弥生の献立


    弥生の御献立

前菜   鯛子の生姜炊き炙りサーモン鮨、フルーツほうずき、

        鳥貝生姜焼き蟹身と三つ葉の錦紙巻き、蛍烏賊の旨煮

椀盛      三宝柑蒸し、白魚、蓮芋、銀杏、車海老、百合根

御造   鮪、桜鯛、針魚、甘海老、笹烏賊、花穂、紅蓼、山葵

焼物    喉黒の幽庵焼き、酢蓮根、伽羅蕗

煮物  甘鯛の桜葉蒸し、菜花、筍、海老芋、蕗

台物      飛騨牛一人鍋、葱、白菜、焼き豆腐、牛蒡、春菊、山椒 

油物  平貝のオイル焼きグリーンアスパラ添え、トマト、玉葱

御飯、汁、香の物

水菓子 無花果と胡桃の甘露煮、林檎パイ、苺、キウイ

   

    ※この献立は¥11,000円(税込/サービス料10%別途)の会席コースを

                    目安としたものです。また、当日の仕入れの状況によりまして、

                    献立は変わりますのでご了承をお願いいたします。