卯月の献立

    卯月の御献立

前菜  螢烏賊の旨煮、コハダの小鮨、床節柔か煮、

      揚げ南瓜麩の金山寺味噌、子持ち昆布の土佐漬け、筍の姫皮煮

椀盛      金目鯛の真丈の清し仕立て、芹、桜花塩漬け、こごみ

造り  鮪、桜鯛、桜鰤、甘海老、紋甲烏賊、花穂、紅蓼、山葵

焼物  本鱒の木の芽味噌焼き、セロリ甘酢漬け、茗荷、山椒 

煮物  鶏そぼろの道明寺、煮鮑、蕨、筍、蕗

台物  奥羽華牛ザブトンの炭火網焼き、玉葱、ホワイトアスパラ

揚物  桜海老のかき揚げ、春野菜

御飯  焼き鰻結び 吸い物、薬味葱、海苔

水菓子 タピオカのココナツミルク、小豆、苺、キウイ、ドライフルーツ

    

    ※この献立は11,000円(消費税/奉仕料別途)の会席コースを目安としたものです。

                 会席のコースは、昼夜共、7,00円より承っております。

     また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わります

     のでご了承をお願いいたします。