寶樂 皐月の献立

前菜　　鱒と紫蘇の押寿司、ミニトマトシロップ

　　　　漬け、塩茹空豆、稚鮎甘露煮、揚げ南京

椀　　　鶯豆の擦り流し、牡丹鱧、じゅんさい

造り　　鮪、鱸、牡丹海老、花穂、紅蓼、山葵

焼物　　鰆の香草焼き、矢生姜、セロリ、パプリ

　　　　カ、きゃら蕗

煮物　　鮑の柔らか煮、揚げ蓮餅、　姫筍、

台物　　飛騨牛ザブトンの炭火網焼き、織り野菜

小椀　　秋田稲庭饂飩の冷やし、櫻海老おろし、

　　　　山葵、海苔、葱

御飯　　鰻焼きむすび、吸い物、薬味、香の物

水菓子　小玉西瓜、林檎ゼリー、苺、キゥイ、

　　

     ※この献立は￥11,000円(税込み/サービス料別途)

        の会席コースを目安としたものです。