令和五年・霜月の献立
霜月の御献立
前菜 柿としめじの白和え、かますの小袖寿司、焼き南瓜麩、
赤赭海老の唐揚げ、イクラの醤油漬け、茹で落花生
椀 雲子豆腐、蓮芋、三つ葉、酢橘
造り 鮪、鮃、甘海老、紋甲烏賊、花穂、紅蓼、山葵
焼物 真魚鰹の菊花焼き、栗の渋皮煮、矢生姜
蒸し物 蕪の海老鋳込み、絹さや、春菊
揚物 牡蠣のかるかん揚げと海老芋の揚げ出汁、花びら茸、
台の物 知多牛トモサンカクの炭火焼き、織野菜
御飯 韮玉子雑炊、香の物
デザート 無花果コンポート、梨、蕎麦クレープ
※この献立は ¥11,000円(消費税込み/サービス料別途10%) の会席コースを目安としたものです。
また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わりますのでご了承をお願いいたします。
