長良川鮎漁解禁
去る、5月11日より今年の長良川鮎漁が解禁となりました。当店でも、長良川天然鮎を塩焼き等でご提供して...
皐月のお献立
皐月の御献立 前菜 鱒と紫蘇の押寿司、ミニトマトシロップ漬け、塩茹空豆、稚鮎甘露煮、揚げ南京麩...
調理補助・スタッフさん募集
当店・日本料理 寳樂（たから）で働いていただける、調理補助のスタッフさんを募集しています。初心者の...
卯月のお献立
卯月の御献立 前菜 螢烏賊の旨煮、鱒の押し寿司、床節柔か煮、 揚げ南瓜麩の金山寺味...
弥生のお献立て
弥生の御献立 前菜 鯛子の旨煮、炙りサーモン鮨、フルーツほうずき、 鳥貝生姜焼き、蟹身と三...