神無月の献立
神無月の御献立
前菜 無花果としめじの白和え、梭子魚の小袖寿司、茹で落花生
赤赭海老の唐揚げ、栗の渋皮煮、菊花と椎茸のおひたし、
椀替り 松茸の土瓶蒸し、車海老、鱧、銀杏、百合根、三つ葉、酢橘
造り 鮪、鮃、甘海老、紋甲烏賊、花穂、紅蓼、山葵
焼物 甘鯛若狭焼き、矢生姜
煮物代 穴子朧蒸し、銀餡、山葵
台物 奥羽華牛ザブトン炭火網焼き、織野菜
揚物 真名鰹の難波巻き揚げ、ししとう、酢橘
御飯 飯、お味噌汁、香の物
水菓子 梨、栗金団、黒糖わらび餅
※この献立は11,000円(消費税及びサービス料10%別途)の
会席コースを目安としたものです。
また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わり
ますのでご了承をお願いいたします。